ピザもトーストも
美味しくできて
なかなかの
評判だったじゃないか
ポップアップトースターもあるし
オーブントースターもあるし
これでいつでも
美味しく楽しい
茶話会もできる
よかったね。
ん？
また何か考えている？
冷凍ピザも
自家製のピザも
丸ごと焼けて
すごくおいしかったよ。
どうせ作るなら
もっと違う料理もできないかな
なんて思ってね
せっかく作るんだから
いろいろ作りたいな
特に
ふとりたくないから
ヘルシーにノンフライ
オーブントースターじゃ
無理かな？
☆ミ☆ミ☆ミ☆ミ☆ミ☆ミ☆ミ☆ミ☆ミ☆ミ☆ミ☆ミ☆ミ☆ミ☆ミ☆ミ☆ミ☆ミ☆ミ☆ミ
いいえ、無理ではありません。
コンベクション式のオーブントースターならヘルシーなノンフライ調理もできます。
基本的に、オーブントースターは、庫内の反射板がヒーターの熱を食材に伝えるような仕組みになっています。「コンベクション式」は、さらに庫内にファンを搭載して、食材をヒーターで加熱しながら熱風を対流させる方式です。コンベクションとは対流という意味ですね。
コンベクション式ですと庫内がまんべんなく温まりますので、食材をムラなく加熱できるようになります。
ですから、ローストチキンやハンバーグも、ケーキやクッキーなどのお菓子も、ムラなく焼きたいピザやトーストも作れます。
また、コンベクション式であれば、油をたくさん使わずに揚げ物を作るノンフライ調理も可能になります。熱風が表面をカリっと焼き上げ、水分や旨味は中に閉じ込めてくれるんですね。
コンベクション式のオーブントースターを選ぶときに何をチェックしたらいいのでしょう？
［トースター 歴史としくみと選ぶ時のチェックポイント］でもチェックポイントを挙げましたが、ここにも再掲しておきます。
□ パンを同時に何枚焼くことができるのかをチェックするのは基本ですね。世帯の人数によって、コンパクトな機種や大型の機種を選択しましょう。
□ トースターは常にキッチンに置かれていると思いますので、サイズもチェックしておくと良いかも知れません。
□ トーストの焼き色など、自分の好みに仕上げることができるように、温度調節の機能があると嬉しいですね。
□ オーブントースターであれば、いろいろな料理が楽しめる調理機能がついているかどうかもチェックしておきましょう。最近は、多彩なオートメニューが備えられていて非常に便利になっているようですね。
□ パンを焼いたあとや調理をしたあとは、パンくずの処理や汚れを掃除して清潔にしておきたいですね。お手入れがしやすいかどうかもチェックしておきましょう。
これらのチェックポイントを中心に、ヘルシーな揚げ物を作れるオーブントースター/コンベクション式の人気おすすめ機種を見ていきましょう。
☆デロンギ(DeLonghi)スフォルナトゥット・イーヴォ ミニコンベクションオーブン 8.5L ホワイト/ブラック EO90155J-W
・特徴：庫内の空気流量が４０%UP！サラウンドコンベクションシステム。こだわりの熱源でムラなくおいしく焼き上げる。二重構造で表面温度の低減を実現し安全性向上。
・外形寸法（約）：幅44.0×奥行35.5×高さ22.5㎝
・庫内寸法（約）：幅26.5×奥行24.5×高さ11.5㎝
・重量（約）：約5.5㎏
・コードの長さ（ｍ）：2.1
・消費電力：1400W
・庫内容量（L）：8.5
・トースト枚数：4枚
・温度調節（℃）：100～230
・タイマー：最長45分
・機能：コンベクション調理（上下ヒーターとファンで包み込むように焼く）
オーブン調理（上下ヒーターで焼く）
グリル調理（上ヒーターのみで焼く）
保温（上下ヒーターで保温）
自然解凍（ファンで自然解凍）
・付属品：ワイヤーラック、トレイ、オイルプレート、ピザストーン（角型）、クリップ、くず受け、オリジナルレシピブック
アマゾンのレビューでは、次のような評価がありました。（2020年10月7日時点）
＊デザインがお洒落でボタンが少なくシンプルなところに好感が持てます。サイズも他機種よりも奥行き＆高さが低いのですっきりします。
＊何より料理が美味しい。熱が外に漏れにくいので、使っていて安心です。
＊使ってみると、めっちゃシンプルで使いやすい！なんとなく、同じ２３０℃でもパワーがあるような気がします。
＊冷凍のパンが４分ほどでトーストできます。ヒーター間11.5センチだからこそ出来る業です。もちろん料理もパンもケーキも焼いています。
＊トーストを複数枚、大きなピザを丸々焼ける等便利ですが、何よりも買ってきたお惣菜の唐揚げがカラッと美味しく温まるのがありがたく、重宝しています。
この商品は、コンベクション機能を最大限に引き出すために、ファンとファンカバーが新開発されたモデルです。サラウンドコンベクションシステムで庫内の隅々まで熱風が行き渡って、素材がムラなく美味しく焼きあがります。
ムラなく美味しく焼き上げるために、熱源にもこだわっており、スクエア型とM字型シーズヒーターを上下に配しています。
これらの特徴がいかんなく発揮されているようで、アマゾンのレビューでも、操作がシンプルで簡単にできて、料理が美味しいと高評価でした。
☆日立(HITACHI) コンベクション オーブントースター ノンフライ調理 HMO-F100 R レッド
・特徴：循環ファンと遠赤ヒーターでムラをおさえて、ふっくら仕上げ。油を使わずノンフライ調理ができる。パンの１次発酵、２次発酵から焼き上げまでできる。メニューに合わせた操作がしやすい。
・外形寸法（約）：幅37.6×奥行41.3×高さ24.9㎝
・庫内寸法（約）：幅32.2×奥行32.4×高さ10.1㎝
・重量（約）：約5.7㎏
・コードの長さ（ｍ）：1.0
・消費電力：1300W
・トースト枚数：角型４枚、山形２枚
・温度調節（℃）：40～250（40/60/80/100/120/150/180/210/250）
・タイマー：１０秒～３０分
・付属品：オーブン皿、グリップ、焼き網、レシピブック
アマゾンのレビューでは、次のような評価がありました。（2020年10月7日時点）
＊タイマーがデジタルで正確に設定できます。
＊パンつくりがあまりにも簡単になって、オニギリを作る感覚でパンができあがります。二次発酵で使う４０℃にできる機能は、とてもありがたい。
＊トースタとして使っています。外はカリッと中はモチモチといった焼け具合です。
＊惣菜温めてもサックリするし、食パンも1度に4枚も焼けて忙しい朝は助かる。
＊鶏の唐揚げを作ってみましたが、ノンフライで健康的な鶏の唐揚げができました。
＊何より素晴らしいのは加熱の立ち上がりの速さです。予熱なしでもぐんぐんと焼きあがる。
＊ノンフライは揚げるよりおいしくできました。お任せできるのがいいです。
パン作りも簡単にでき、揚げ物の温めなおしもカリッと美味しく仕上がり、やノンフライ調理も健康的に美味しくできると好評でした。
ただ、「トーストの裏面に焼き目がつかない」や、「庫内の高さがもう少しほしい」などの指摘もありました。
☆ツインバード(Twinbird) ノンフライオーブン ホワイト TS-4119W
・特徴：ムラなく均一に焼き上げるコンベクションタイプ。ヒーターは上下、上、下と選ぶことができ、温度調節は最高２５０℃まで選ぶことができる。鶏の皮もパリっと仕上がる。庫内の高さが２０㎝あるので、シフォンケーキなど高さのある料理もできる。
・外形寸法（約）：幅44.0×奥行35.0×高さ30.0㎝
・庫内寸法（約）：幅27.0×奥行27.0×高さ20.0㎝
・重量（約）：約5.4㎏
・コードの長さ（ｍ）：1.2
・消費電力：1300W
・トースト枚数：４枚
・庫内容量（L）：14
・タイマー：６０分
・温度調節（℃）：100～250
・ヒーター切替：OFF/上:700W/下:600W/上下:1300W シーズヒーター
・対流ファン：OFF-ON
・付属品：ワイヤーラック、天板、ピザプレート、取っ手、くず受け、レシピブック
アマゾンのレビューでは、次のような評価がありました。（2020年10月7日時点）
＊ヒーターのオン/オフ及びファンのオン/オフを自由自在に切り替えられる利点があります。
＊惣菜の天ぷらや唐揚げが揚げたての様にサクッとカリッとになります。
＊音も静かですし、コードも熱くならないし、形もかわいいし、軽いのがいいです。
＊シフォンケーキが焼きたくて庫内の高さのある本品を選びました。使い勝手は良いです。
＊コンベクションファンスイッチが独立しているため、たとえば1.5斤に山形パンを焼く場合、下のヒーターのみ＋コンベクションで焼けば、焦げずに最大１７㎝の高さまでいけます。
＊焼き加減も非常に満足してます。油を使わなくて良いのもありがたいです。
ピザやノンフライなどいろいろな料理が手軽にでき、焼きムラもできず、性能面でも価格面でも文句なし、という高評価が多くありました。
庫内も広く高さもあるので、ケーキ作りをする方には特に高評価でした。
上記３機種を紹介しました。
いずれも、惣菜を温めなおしてもサックリするし、ノンフライで健康的な調理が手軽にできる商品でした。
特に、対流ファンのオン/オフが任意にできるようになっているなど、使い勝手が考慮された［ツインバード(Twinbird) ノンフライオーブン ホワイト TS-4119W］は注目に値するでしょう。
